Dieta cetogênica

poached egg with vegetables and tomatoes on blue plate

Hoje nos preocupamos com a pergunta: “ O que é ceto? “Você pode ter ouvido falar dele antes, mas você não tem certeza do que é e quais são os seus benefícios e vantagens. Se for esse o caso, você veio ao lugar certo! Nós iluminamos você.

Ceto – a definição

Keto é a abreviação de dieta cetogênica ou dieta cetogênica. Relaciona-se com a forma metabólica da cetose. Além do conhecido metabolismo da glicose, a cetose é uma forma metabólica completamente natural do corpo, à qual todos podem recorrer. Em muitos aspectos, a cetose é superior ao metabolismo da glicose! Curiosidade: os bebês nascem com cetose e, desde que sejam amamentados, estão principalmente no metabolismo cetogênico.

Como o ceto realmente funciona?

cooked food

Se você comer principalmente carboidratos, o corpo usará a glicose como fonte de energia. A glicose é feita de carboidratos. É armazenado em células e órgãos musculares. Quando essa energia se esgota com o jejum ou exercícios, nosso corpo usa uma fonte alternativa de energia: a gordura.

Na cetose, o fígado converte os ácidos graxos nos chamados corpos cetônicos. Ao contrário da gordura, eles são solúveis em água e podem ser transportados pela corrente sanguínea. Eles agora podem ser metabolizados como a própria energia do corpo. As células nervosas em particular, como as do nosso cérebro, podem usar esses corpos cetônicos muito rapidamente e muito bem.

Do ponto de vista evolutivo, a cetose é um estado metabólico completamente normal. No passado, a comida nem sempre e em todo lugar estava disponível. Não havia frutas, açúcar ou trigo modificados industrialmente. Para não sofrer com a falta de energia, o organismo humano desenvolveu o metabolismo cetônico além do metabolismo da glicose. Se o corpo não pudesse ser abastecido com carboidratos e açúcar, ele extraía sua energia dos depósitos de gordura e nosso corpo ainda pode fazer isso. No entanto, a comida está disponível em abundância em todos os lugares e a qualquer hora atualmente, e é por isso que você não passa muito tempo em cetose, o chamado metabolismo de queima de gordura.

Benefícios de uma dieta cetogênica

Na sociedade rica de hoje, açúcar e carboidratos estão disponíveis em abundância. Raramente é necessário que o corpo mude para o metabolismo natural de queima de gordura. Do ponto de vista evolutivo, nosso corpo ainda é projetado para operar esse “metabolismo da fome”. É por isso que o corpo cria reservas naturais de gordura. Ele quer estar preparado para os “tempos ruins”. Nós lutamos contra a obesidade com alças de amor desnecessárias e, na maioria das vezes, irritantes. As dietas cetogênicas podem ajudar.

Os benefícios do ceto

O metabolismo humano pode mudar permanentemente para o modo de queima de gordura. Essa cetose é a arma milagrosa da natureza que nos tornou sobreviventes. Tem inúmeros efeitos positivos.

  • alto nível de energia constante com baixo nível de açúcar no sangue
  • foco mental
  • perda rápida de peso
  • sem sensação de fome
  • efeito antiinflamatório

 

assorted-color candies on container

Muitos ketários convictos confiam no estilo de vida de desempenho. Eles querem aumentar sua capacidade de concentração e sua produtividade, idealmente ao longo do dia. Keto aumenta o nível de energia. Você se sente em forma e cheio de energia. Mesmo a baixa típica da tarde não se deve mais a um nível constante de açúcar no sangue. Muitos empresários ou atletas de competição, por exemplo, que têm que ter um desempenho de alto nível no dia a dia, usam essas vantagens. Efeitos antiinflamatórios na medicina Na medicina, a dieta cetogênica é recomendada para várias doenças. É usado, por exemplo, para tratar epilepsia e esclerose múltipla. O efeito da cetose está sendo testado em estudos clínicos para apoiar a terapia do câncer.

 

Na medicina, a dieta cetogênica é recomendada para inúmeras doenças. É usado, por exemplo, para tratar epilepsia e esclerose múltipla. O efeito da cetose está sendo testado em estudos clínicos para apoiar a terapia do câncer.

 

Se você consumir gorduras saudáveis, seu corpo perderá o desejo por alimentos não saudáveis ​​após apenas algumas semanas. Os notórios “desejos por comida” não são um problema depois que você muda para a cetose. Seu corpo entende que suas necessidades de energia são sempre atendidas. Ele não precisa mais de um grito de ajuda, também conhecido como “desejos”. Em vez disso, o corpo se transforma em um estado mais saudável, quebrando a massa corporal inútil. Aos poucos, você vai assumindo a forma natural do seu tipo corporal.

 

Estudos mostram que a dieta cetogênica é a mais rápida para reduzir o peso em comparação com outras dietas. Os desagradáveis ​​punhos do amor são simplesmente “comidos” pelo corpo. E isso mesmo sem esportes de resistência exaustivos! 

Se você deseja iniciar a dieta cetogênica, ficaremos felizes em ajudar. 

Porque simplesmente fazer ceto é a nossa missão!

A dieta cetogênica tem muitos benefícios maravilhosos e é uma verdadeira arma milagrosa em muitos campos diferentes. Mudar para o ceto, no entanto, pode ser um pouco desafiador. E você provavelmente está se perguntando: “Como faço para começar a praticar ceto?” se você for completamente novo no campo. Não se preocupe, estamos aqui para ajudá-lo e mostrar-lhe como entrar na cetose!

Abaixo estão as dicas mais importantes para iniciar a dieta cetogênica:

bowl of vegetable salads

Antes de começar, perceba que isso significa muita vontade e disciplina para começar. Seu corpo está acostumado ao metabolismo dos carboidratos e mesmo que a cetose em si seja o metabolismo mais ideal dos dois, ele precisa se acostumar novamente. Os bebês nascem com cetose, mas com o passar dos anos o corpo pode desaprender como usar a gordura como a principal fonte de energia se os carboidratos forem a principal fonte de energia por muito tempo.

Seu corpo leva alguns dias a duas semanas para fazer a mudança. Durante esse período, é especialmente importante que você preste muita atenção ao que está comendo.

Seu corpo muda para corpos cetônicos como combustível assim que não tem mais glicose suficiente para metabolizar. Portanto, é muito importante que você esvazie sua memória o mais rápido possível.

Seu corpo depende de uma fonte de energia, seja glicose ou corpos cetônicos, se não tiver nem um nem outro suficientemente disponível, você simplesmente não terá energia.

Isso significa que na fase de transição você se sentirá um pouco fraco. Mas existem alguns truques que você pode usar para tornar a transição mais confortável.

Livre-se de todos os alimentos ricos em carboidratos e açucarados em sua casa

Proíba de casa tudo o que não o ajude na sua mudança de dieta! Se não houver nada para tentá-lo, será mais fácil resistir aos seus desejos. Além do açúcar óbvio, isso também significa xarope de agave, mel, xarope de bordo e Co .. Com ceto, apenas eritritol e estévia pura são adoçantes recomendados.

Equipe sua cozinha com produtos saudáveis ​​e com baixo teor de carboidratos

Depois de limpar os mantimentos prejudiciais à saúde, você descobrirá que sua cozinha está bem vazia agora, certo? Você não deve passar fome, então substitua-os por alimentos saudáveis ​​e com baixo teor de carboidratos. Você pode encontrar uma grande lista de alimentos adequados em AQUI .

Comece em um fim de semana ou em suas férias

Como já mencionado, a mudança não é totalmente fácil. A retirada do açúcar também não deve ser desprezada. Nos primeiros dias, você não será tão produtivo como faria normalmente. Portanto, faz sentido não começar em um dia estressante de trabalho. Não tenha pressa, leia-se e, acima de tudo: cozinhe alimentos frescos e deliciosos para começar melhor a sua nova vida!

Coma no máximo 20g de carboidratos por dia

Primeiro, seu corpo tem que se acostumar com o novo tipo de fonte de energia, afinal de contas você tem dado a ele carboidratos como fonte de energia há anos. Se você é cetogênico há muito tempo, poderá permanecer em cetose apesar de uma quantidade maior de carboidratos (ou seja, 30, 40 ou 50g). No entanto, este não é o caso durante a fase de conversão. Portanto, é aconselhável não exceder 20g de carboidratos por dia nas primeiras semanas. Rastreie sua comida, pois 20g é alcançado mais rápido do que você pensa. Você encontra uma boa opção AQUI .

Beba bastante líquidos

Beber muito é uma dica bem experimentada e também deve ser usada aqui. Além da água, você também pode beber chás de ervas sem açúcar. Chás de frutas não são tão adequados para começar porque contêm uma quantidade relativamente alta de carboidratos. Um chá de frutas com 0,6 g de carboidratos por 100 ml já contém 6 g de carboidratos por litro, ou seja, 1/3 da sua quantidade diária de carboidratos! Com uma dieta cetogênica, o corpo também precisa de mais sal bom, então um caldo de ossos salgados ou um caldo de vegetais preparados na hora também é altamente recomendado.

Coma bastante vegetais com baixo teor de carboidratos, muita gordura saudável e uma quantidade moderada de proteínas

Vegetais
Por ter vegetais suficientes, quero dizer que pelo menos metade de sua porção deve ser composta por vegetais. Os vegetais com baixo teor de amido são particularmente adequados. Estes incluem: alface, pepino, abobrinha, abacate, brócolis, couve-flor, cogumelos e muito mais.

Gordura A
gordura é sua fonte de energia de agora em diante, então coma o suficiente. 70% da sua ingestão energética diária deve vir de gorduras saudáveis! Mas atenção: nem toda gordura é igual. As melhores gorduras são manteiga e ghee feitos de leite de pasto, óleo de coco orgânico virgem, óleo de MCT e abacate. Um azeite virgem de boa qualidade é uma boa escolha.

Proteínas
Coma uma quantidade moderada de proteína, cerca de 25% de sua ingestão energética diária deve vir de proteínas, como carne, peixe ou ovos. A qualidade desempenha um papel importante nisso. Evite carnes e ovos de criação industrial e peixes de aquicultura. Melhor usar ovos orgânicos caipiras, carne de pasto ou peixes selvagens. “Você é o que você come” não se aplica apenas a você, mas também à sua comida. Animais mal alimentados e doentes não se transformam em superalimento em algum processo mágico!

Ajude seu corpo a entrar em cetose com a ajuda de um café à prova de balas e óleo de MCT

Uma grande ajuda para entrar em cetose rapidamente é o óleo MCT e o chamado café à prova de balas!

MCT é a abreviatura de Mediumchaintriglycerides, em alemão: Ácidos graxos de cadeia média, que estão contidos no óleo de coco, por exemplo. O óleo MCT é, por assim dizer, um extrato dos ácidos graxos que o corpo pode metabolizar mais rapidamente. Estes são processados ​​em corpos cetônicos em seu fígado sem quaisquer desvios e são, portanto, um verdadeiro impulso para a cetose. Além disso, o óleo MCT estimula a queima de gordura, aumenta seu desempenho mental e seu nível de energia.

Se você sobreviveu bem à fase de transição, notará que valeu a pena. Você se sentirá realmente cheio de energia e será capaz de se concentrar muito melhor e os alças do amor também irão gradualmente se despedir.

Afinal, a cetose é o metabolismo da queima de gordura. Portanto, seja bem-vindo a bordo dos queimadores de gordura!

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